Нож филейный OPINEL 001145

Нож филейный OPINEL 001145 предназначен для отделения мясного или рыбного филе от костей и измельчения его на порционные кусочки. Также подойдет для нарезки мяса и сыра. Нож подходит только для мягких продуктов, при нарезании твердых ингредиентов узкий и гибкий клинок можно повредить. Складной нож используется дома и во время пикника. На рыбалке с помощью него можно быстро и ловко разделать улов для приготовления обеда. Специальный замок Viroblock надежно удерживает лезвие в открытом или сложенном виде это безопасно и удобно. Муфтовый механизм долговечен и прост в использовании. Лезвие Fillet Blade с прямой заточкой изготовлено из шведской нержавеющей стали марки Sandvik 12C27. Материал не ржавеет и легко затачивается. Клинок обеспечивает аккуратный и тонкий рез. Твердость клинка 57-58 HRC. Рукоять из натуральной древесины оливы высокой плотности. Обработка защитным составом отталкивает загрязнения, препятствует впитыванию влаги в материал и упрощает чистку. Рукоять сужается от середины форма обеспечивает надежный крепкий хват.